Photo non contractuelle
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Tomate farcie ''Traiteur''
sans porc
Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 23 pc mini.
Tomate richement garnie (40%) d'une farce traditionnelle à base de viande de boeuf et de dinde, légumes (oignon, tomate), riz, graisse de canard, persil, sel.
Conseils
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Les + Produits
Farce gros grains riche en viande -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable : au four, chaleur sèche à 160/180°C pendant 45/50 min. Après décongélation en chambre froide positive 24h : au four, en chaleur sèche à 160°C pendant 28 min env. NÉCESSITÉ DE CUIRE LE PRODUIT A 74°C A COEUR. -
Suggestion du chef
L'idéal est de mettre les tomates retournées sur un riz pilaf mi-cuit et de terminer la cuisson. Le riz profite ainsi du jus des tomates et la tomate ne s'affaisse pas en cours de cuisson.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 378 kj (91 kcal) Matières grasses en g : 5,3 Dont acides gras saturés en g : 2,4 Glucides en g : 4,4 Dont sucres en g : 1,1 Fibres alimentaires en g : 1,9 Protéines en g : 5,4 Sel (NaCl) en g : 0,49 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:5.4
ClassificationPréparations, plats à base de
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