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Portion de filets de colin d'Alaska MSC
Photo non contractuelle
77426

Portion de filets de colin d'Alaska MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 50 pc

Description

Portion nature de colin d'Alaska sans arête conforme à la norme AFNOR NF V45-074 (100% filet de poisson et sans polyphosphate). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au court bouillon ou à la vapeur pendant 15 à 20 min ou poêlé au beurre pendant 10 min env.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g env.
    Conditionnement 1 ct x 50 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 314 kj (74 kcal)
    Matières grasses en g : 0,8
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16,7
    Sel (NaCl) en g : 0,25
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16.7

    Classification

    Poissons ou préparations >70%

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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