Pizza royale gastro

51 x 31 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6 kg
Conditionnement: 1 ct x 5 pc

Pizza en format gastronorme, composee d'une pâte (51%) et garnie de jambon, champignons et fromages. Produit precuit et surgelé.

Conseils

Les + Produits
Découpe de portions modulables. Pâte croustillante. Forme gastro.
Mise en oeuvre
Mettre la pizza surgelée sur une grille au four à air pulsé déjà chaud, pendant 20 min à 170°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.

Calibre	1,6 kg
Conditionnement	1 ct x 5 pc
Dimension	51 x 31 cm
Sans sel ajouté	Oui
Process de surgélation	Pré cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.8

Classification

Fréquence libre

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