Palette de porc à la diable cuite

forme rôti

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 3 pc

Epaule de porc (75%) désossée, parée, façonnée en rôti et enrobée d'une sauce moutarde ''à la Diable'' (25%). Epaule saumurée à 25%.

Conseils

Les + Produits
Economique
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur. Après décongélation la veille en chambre froide,déballer, trancher et mettre à rechauffer au four 25 minutes à 180°C.

Calibre	2,5 kg env.
Conditionnement	1 ct x 3 pc
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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