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Mozzarella râpée gros fil
Photo non contractuelle
81323

Mozzarella râpée gros fil

21 % MG

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st

Description

21,5 % mat. gr. sur produit fini.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Destiné à la cuisson. Pour les pizzas, peut s’utiliser en four à convoyeur ou four à sole Utilisable dans le cas d’un régime végétarien.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 st
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Process de surgélation Pasteurisé
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 4
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1231 kj (296 kcal)
    Matières grasses en g : 21
    Dont acides gras saturés en g : 15
    Glucides en g : 2,7
    Dont sucres en g : 1
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24
    Sel (NaCl) en g : 1,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    24

    Classification

    Fromages > 150 mg de calcium p

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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