Haricot beurre très fin Minute CE2

IQF

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Haricot veurre très fin lavé, calibré et cuit à la vapeur. Eligible EGALIM

Conseils

Les + Produits
Légume 100% cultivé en France Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) La gamme 'Minute' garantie des légumes cuits à la vapeur selon un procédé breveté par Bonduelle, pour respecter la couleur, la texture et la saveur originelle des légumes en vous apportant rapidité d'emploi et facilité de gestion.
Mise en oeuvre
Sauteuse : avec de la matière grasse - Départ à -18°C : faire sauter 7 minutes - Départ à + 3°C : faire sauter 4 minutes Four combi mixte : en gastronorme plein couvert + sauce au choix - Départ à -18°C : 15 minutes à 180°C Départ à + 3°C : 8 minutes à 180°C Liaison froide : Décongélation en chambre froide à + 3°C pendant 12 h (pour un sachet de 2,5 kg en bac gastronorme).

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.5

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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