Foie gras de canard cru en escalope

IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 40/60 g
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Foie gras de canard en escalopes

Conseils

Les + Produits
Déjà tranché et calibré, pas de perte de matière, disponible facilement a l'unité grâce à sa poche refermable.
Mise en oeuvre
CUISSON SANS DECONGELATION : SAISIR VOS ESCALOPES DANS UNE POELE SANS MATIERE GRASSE 1 A 2 MINUTES PAR FACE PUIS LES METTRE AU FOUR PENDANT 9 A 11 MINUTES A 160 °C A CONSERVER A -18°C / A CONSOMMER DANS LES 24H APRES OUVERTURE / NE JAMAIS RECONGELE UN PRODUIT DECONGELE

Calibre	40/60 g
Conditionnement	1 st x 1 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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