Flocon de pomme de terre BIO

Disponible en région :Nord et Ile-de-France
Conditionnement: 1 st x 5 kg

Conseils

Mise en oeuvre
Bac gastro pour 1kg de flocons: Préchauffer le four à 150°C en chaleur mixte. Verser 5,5L de liquide froid (eau ou 3,5L d'eau et 2L de lait). Verser en pluie les flocons. Mélanger. Laisser reposer quelques minutes. Saler. Couvrir le bac et l'enfourner à 150°C pendant 15 à 18min. Mélanger. Marmite pour 1kg de flocons : verser 3,5l d'eau et de 2l de lait 1/2 écrémé froid dans la marmite. Saler. Ajouter 1kg de flocons en mélangeant. Laisser reposer quelques minutes. Réchauf

Conditionnement	1 st x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Process de surgélation	Déshydraté
Température de conservation mini	5
Température de conservation maxi	25

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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