Photo non contractuelle

Filet découpé de julienne MSC
sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/160 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Description

Sans peau, sans flanc et sans extrémité de queue, QSA. Surgelé individuellement. Simple congélation.

Sans peau, sans flanc et sans extrémité de queue, QSA. Surgelé individuellement. Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Un poisson blanc accessible idéal pour plat du jour -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation), et travailler comme un produit frais.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 140/160 g Conditionnement 1 ct x 5 kg (33 pc env.) Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Cru QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 Produit éligible au Fait Maison Oui Produit éligible au label Maître restaurateur Oui Fabrication artisanale Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 87 kj (364 kcal) Matières grasses en g : 0,6 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Protéines en g : 19 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:19
ClassificationAnalyses de la diététicienne e
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