Filet de lotte

sans peau, sans flanc, QSA, IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Sans peau, qualité sans arête, conditionné individuellement.

Conseils

Les + Produits
Chair ferme blanche, sans peau. Poisson noble à la saveur délicate.
Mise en oeuvre
Décongeler en chambre froide positive et travailler comme un produit frais.

Calibre	400/800 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Type de surgélation	IWP
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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