Étuvée de légumes d'antan

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Rutabaga, potiron, fenouil émincé, crosne, pois gourmand et oignon rouge. Assaisonné avec le jus de cuisson des légumes.

Conseils

Les + Produits
La tendance actuelle des légumes : les légumes oubliés
Mise en oeuvre
Utilisation surgelée : A cuire à la Poêle (à l'étuvée avec un couvercle) : 15 min env. A cuire au Four (en bac gastro, avec couvercle) 180°C : 30 min.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.3

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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