Carré de cerf à la Française

Disponible en région :Toute France
Calibre: 500/700 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

Carré de 5 côtes.

Conseils

Mise en oeuvre
Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants...), il est recommandé une cuisson à 74°C à coeur.

Calibre	500/700 g
Conditionnement	1 ct x 6 pc
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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