Photo non contractuelle
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Beaufort de Savoie au lait cru AOP
Disponible en région :Sud-Ouest, Est
Calibre: 1 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, à base de lait entier cru, affiné pendant une période de 5 mois minimum. Sa pâte est souple et onctueuse, et il présente des saveurs plus ou moins florales selon les saisons.
Conseils
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Les + Produits
Au lait cru de Savoie -
Mise en oeuvre
A consommer cuit ou cru. Le Beaufort peut être consommé tel quel sur un plateau de fromage ou cuit dans une fondue par exemple. A consommer en plusieurs fois avec remise au frigo.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1550 kj (370 kcal) Matières grasses en g : 32 Dont acides gras saturés en g : 21,2 Glucides en g : traces Dont sucres en g : traces Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 27 Sel (NaCl) en g : 1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:27
ClassificationFromages > 150 mg de calcium p
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