Photo non contractuelle
Conseils
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Mise en oeuvre
Comme un produit frais -
Suggestion du chef
Les gambas crues peuvent êtres cuites congelées au court bouillon ou poêlées une fois décongelées. Froides, elles peuvent être servies avec une mayonnaise, sur un plateau de fruits de mers ou en accompagenemnt d'une salade. Chaudes, elles sont excellentes poêlées puis flambées au whisky ou grillées au barbecue. Elles peuvent être accompagnées de légumes ou de pâtes.