Purée de chou-fleur

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Blanchi.

Conseils

Mise en oeuvre
En sauteuse : faire chauffer avec de la matière grasse, le temps varie selon la quantité. Au four : 15 mn à 160°C en gastronorme. Plein couvert + assaisonnement. Au micro-ondes : 8 mn sur assiette filmée + assaisonnement.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.6

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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