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Temperature de conservation
Label
Végétarien
Eligible au label
EGalim
Adapté à la liaison froide
Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Régime alimentaire
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
Retour Les dos et longes à travailler

Les dos et longes à travailler

Longe de cabillaud
Surgelés 73744

Longe de cabillaud
avec peau, QSA, IWP
Calibre : 400/650 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (6 pc env.)
Tataki de thon listao
Surgelés 78454

Tataki de thon listao
Calibre : 250-550 g
Conditionnement : 1 Ct x 4 kg env
Saku de thon albacore
Surgelés 79713

Saku de thon albacore
sans peau, QSA, sous-vide
Calibre : 150-400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
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